ETtoday 新聞雲: 午餐食客／台灣拉麵、日式精神 熬10小時豚骨湯頭誘人

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午餐食客／台灣拉麵、日式精神　熬10小時豚骨湯頭誘人 Oct 11th 2013, 02:00 「三友拉麵」是一家三個好朋友合開的拉麵店，抱著夢想從日本學成歸國後做出好成績。到了用餐時間，店內總是高朋滿座。成功的關鍵在於熬煮10小時以上的豚骨湯頭，加上獨門辣醬調味後，才有這碗風味濃郁卻不油膩的「豚骨赤丸拉麵」；另外每日限量20碗的「豚骨無敵拉麵」叉燒肉又大又厚，口味更是一絕！ 《詳全文...》

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